maelgon | Вкус жизни (Reply)

“- Получил работу, значит? Пять к одному, что ты пропьёшь его заведение ещё до того, как успеет прокиснуть молоко.
- Видишь, что тут у меня? Значок общества трезвости "Целый год не капли в рот”. Это тебе не "Оскар", его кому попало не дают!”

“- Ну, как тебе ресторан?
- Просто шикарное местечко! Сюда еда и деньги приходят заниматься сексом”

“Секреты на кухне” | “Kitchen Confidential” (США, 2005)
Создатель: Дэвид Хемингсон
В ролях: Брэдли Купер, Николас Брендон, Оуэн Йомен, Бонни Сомервилль, Джон Чо, Фрэнк Ланджелла
Продолжительность: 13 эпизодов

Когда-то шеф-повар Джек Бурден (Брэдли Купер) был нарасхват - перед ними открывались двери любого ресторана. Однако головокружение от успеха, помноженное на выпивку и наркотики, сделало своё дело и в удел Бурдену остались второсортные забегаловки. Шанс вернуться на прежний уровень Джеку представляется при встрече с мистером Пино (Фрэнк Ланджелла), суровом мужчиной с мафиозными повадками и владельцем престижного ресторана “Нолита” в центре Нью-Йорка. Не особо раздумывая, Бурден соглашается на новое место работы и собирает команду поваров, с которыми и будет хозяйничать в “Нолите” - да так, чтоб мистер Пино остался доволен.

В основе этой истории лежит бестселлер Энтони Бурдена, известного в США шеф-повара, журналиста и телеведущего, книга которого - “Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly” - подробно рассказывала об изнанке ресторанного бизнеса и пользовалась большим успехом как у читателей, так и критиков. Как и практически всякое популярное произведение, книга в итоге оказалась в поле зрения кинопродюсеров и речь зашла об экранизации, ставить которую должен был никто иной, как Дэвид Финчер, а главная роль отводилась Брэду Питту. Проект так и не стал фильмом (что, пожалуй, лишь на благо - иначе не факт, что мы бы увидели один из лучших фильмов Финчера “Зодиак”), однако был реализован в виде сериала. Которому, впрочем, была уготована недолгая участь, в чём основная вина канала Fox: премьера состоялась в середине сентября, а уже после трёх эпизодов сериал ушёл на продолжительный перерыв из-за трансляции игр бейсбольной лиги. В итоге четвёртая серия увидела свет аж в декабре, собрала довольно-таки малые рейтинги - и руководство канала поспешило заявить о закрытии.

Меж тем “Kitchen Confidential” такой судьбы явно не заслуживал: этот комедийный сериал (относящийся к лучшему типу телекомедий - без раздражающего закадрового смеха!) представляет из себя вполне симпатичную историю, в которой действует целый ряд колоритных персонажей. Тут и сам главный герой - бывший алкоголик и бабник, ныне пытающийся бороться и с тем, и с другим увлечением, - и его верный помощник, буйный англичанин, способный решить любую проблему (пусть даже и не совсем легально), и новичок, над которым подтрунивают все остальные, и мойщик-мексиканец с явно уголовным прошлым, и суровый владелец, которого лучше не сердить, и ещё с десяток лиц. Нельзя сказать, что это история без изъянов (пару серий можно ликвидировать без особого ущерба для всего остального, а одну-две сюжетных линии стоило развить немного иначе), однако шанса на второй сезон она определённо заслуживала. Но уж спасибо и на том, что есть.

Главный и вспомогательный состав:

Bradley Cooper (The Hangover, The A-Team, Limitless)